| NOME | CATEGORIA |
KILOCALORIE
|
PROTEINE (Gr)
|
LIPIDI (Gr) |
GLICIDI (Gr) |
FOLATI (Mcg) |
FERRO (Mcg) |
|
| Acciuga fresca | pesci e crostacei |
95
|
21.5
|
0.4
|
1400
|
|||
| Aglio | vegetali |
134
|
5.3
|
0.2
|
1400
|
|||
| Agnello (petto) | carni |
381
|
12
|
37
|
2000
|
|||
| Anguilla | pesci e crostacei |
281
|
15
|
24.5
|
13
|
600
|
||
| Arachidi tostati e salati | vegetali |
604
|
26.4
|
49.4
|
13.4
|
2000
|
||
| Aragosta | pesci e crostacei |
79
|
17.2
|
1.1
|
1300
|
|||
| Arancia | vegetali |
53
|
1
|
0.2
|
11.7
|
25
|
400
|
|
| Aringa | pesci e crostacei |
207
|
18.2
|
14.9
|
5
|
1100
|
||
| Asparago | vegetali |
19
|
1.9
|
0.1
|
2.5
|
85
|
1000
|
|
| Avogado | vegetali |
232
|
1.9
|
23.5
|
3.2
|
30
|
600
|
|
| NOME | CATEGORIA |
KILOCALORIE
|
PROTEINE (Gr)
|
LIPIDI (Gr) |
GLICIDI (Gr) |
FOLATI (Mcg) |
FERRO (Mcg) |
|
| Baccalà frasco | pesci e crostacei |
77
|
17.5
|
0.3
|
400
|
|||
| Baccalà secco salato | pesci e crostacei |
375
|
81.8
|
2.8
|
3600
|
|||
| Banana | vegetali |
97
|
1.2
|
0.2
|
22.5
|
20
|
550
|
|
| Bevande a base di cola | altri |
39
|
||||||
| Bevande gassate | altri |
46
|
Torna su X dback |
|||||
| Bietola | vegetali |
27
|
1.6
|
0.4
|
3600
|
|||
| Birra | altri |
41.3
|
||||||
| Biscotti | paste alimentari |
443
|
8.2
|
11
|
77.8
|
2000
|
||
| Brioche | paste alimentari |
414
|
7.2
|
18.3
|
55
|
1300
|
||
| Burro | grassi |
752
|
0.7
|
83.2
|
0.01
|
150
|
||
| Cacao in polvere | cibi ad alto contenuto calorico |
343
|
19.8
|
24.5
|
10.8
|
40
|
12000
|
|
| Caffè (non zuccherato) | altri |
2
|
0.3
|
0.1
|
200
|
|||
| Calamaro | pesci e crostacei |
78
|
16.4
|
0.9
|
500
|
|||
| Carciofo romano | vegetali |
29
|
2.7
|
0.2
|
800
|
|||
| Cardo | vegetali |
18
|
0.5
|
0.2
|
1500
|
|||
| Carote | vegetali |
37
|
1
|
0.2
|
7.8
|
8
|
2000
|
|
| Carpa | pesci e crostacei |
96
|
16
|
3.1
|
1900
|
|||
| Cavallo | carni |
107
|
20.6
|
2.7
|
4700
|
|||
| Caviale | pesci e crostacei |
262
|
26.9
|
15
|
11800
|
Torna su X dback |
||
| Cavolfiore | vegetali |
24
|
2.5
|
0.3
|
2.7
|
55
|
630
|
|
| Cefalo (muggine) | pesci e crostacei |
120
|
20.4
|
4.3
|
1500
|
|||
| Ciliegia | verdura |
65
|
0.9
|
0.4
|
14.4
|
6
|
350
|
|
| Cioccolata al latte | cibi ad alto contenuto calorico |
536
|
9.2
|
31.5
|
54
|
10
|
2000
|
|
| Cioccolata fondente | cibi ad alto contenuto calorico |
479
|
5.3
|
30
|
47
|
10
|
3000
|
|
| Coniglio | carni |
152
|
20.8
|
7.6
|
3600
|
|||
| Fagioli | vegetali |
93
|
7.5
|
0.6
|
14.4
|
21000
|
||
| Farina di frumento | paste alimentari |
341
|
10.6
|
1
|
72.4
|
10
|
1950
|
|
| Farina gialla | paste alimentari |
361
|
8.9
|
2.8
|
75.1
|
10
|
2400
|
|
| Fava fresca | vegetali |
118
|
9.3
|
0.4
|
2300
|
|||
| Fette biscottate | paste alimentari |
369
|
9.2
|
4.3
|
73.3
|
2000
|
||
| Finocchio | vegetali |
27
|
1.5
|
0.1
|
2700
|
|||
| Formaggio tipo Belpaese | latte e derivati |
374
|
25.4
|
30.2
|
Torna su X dback |
|||
| Formaggio tipo Camember | latte e derivati |
216
|
23.5
|
13.5
|
65
|
170
|
||
| Formaggio tipo Gouda | latte e derivati |
365
|
25.5
|
28.8
|
20
|
500
|
||
| Funghi prataioli crudi | vegetali |
28
|
2.7
|
0.2
|
3.8
|
25
|
1000
|
|
| Gallina per brodo | carni |
257
|
18.5
|
20.3
|
1400
|
|||
| Gamberetto | pesci e crostacei |
86
|
17.3
|
0.2
|
1600
|
|||
| Gamberi | pesci e crostacei |
87
|
18.6
|
1.4
|
7
|
1760
|
||
| Gin a 33.4° | altri |
231.4
|
7
|
1760
|
||||
| Gin a 42.5° | altri |
294.5
|
||||||
| Granchio di mare | pesci e crostacei |
93
|
17.3
|
1.9
|
||||
| Groviera | latte e derivati |
410
|
29.8
|
32.3
|
800
|
|||
| Lardo bianco | grassi |
816
|
3
|
89
|
10
|
|||
| Latte condensato non zuccherato | latte e derivati |
132
|
6.7
|
6.7
|
Torna su X dback |
|||
| Latte condensato zuccherato | latte e derivati |
321
|
8.1
|
8.1
|
100
|
|||
| Latte di capra | latte e derivati |
92
|
3.9
|
6.2
|
200
|
|||
| Latte intero (>3.5%grassi) | latte e derivati |
66
|
3.3
|
3.8
|
4.5
|
6
|
45
|
|
| Latte parz.scr(1.5-1.8% di grassi) | latte e derivati |
47
|
3.4
|
1.6
|
4.6
|
45
|
||
| Latte scremato | latte e derivati |
35
|
3.5
|
0.1
|
4.8
|
5
|
120
|
|
| Latte di pecora | latte e derivati |
107
|
5.6
|
7.5
|
100
|
|||
| Lattuga | vegetali |
13
|
1.3
|
0.2
|
1.4
|
35
|
1100
|
|
| Lenticchie crude secche | vegetali |
320
|
23.5
|
1.4
|
53.4
|
35
|
7000
|
|
| Limone | vegetali |
36
|
0.7
|
0.6
|
3.2
|
6
|
450
|
|
| Maiale (coscia) | carni |
284
|
16.6
|
24.2
|
9
|
2000
|
Torna su X dback |
|
| Maiale (fegato) | carni |
134
|
20.1
|
5.7
|
0.5
|
220
|
2000
|
|
| Mais dolce | vegetali |
90
|
3.3
|
1.2
|
16.4
|
45
|
550
|
|
| Manzo (cervello) | carni |
128
|
10.4
|
9.6
|
12
|
3000
|
||
| Manzo (fegato) | carni |
113
|
19.7
|
3.1
|
1.7
|
220
|
7000
|
|
| Manzo (polpa) | carni |
106
|
22.4
|
1.7
|
15
|
2000
|
||
| Margarina standard | grassi |
722
|
0.2
|
80
|
0.4
|
300
|
||
| Marmellata (fragola) | cibi ad alto contenuto calorico |
234
|
0.4
|
0
|
75.4
|
1300
|
||
| Mela | vegetali |
54
|
0.3
|
0.4
|
12.3
|
7
|
260
|
|
| Melanzana | vegetali |
27
|
1
|
0.3
|
800
|
|||
| Melone | vegetali |
54
|
0.9
|
0.1
|
12.4
|
30
|
200
|
|
| Merluzzo | pesci e crostacei |
74
|
17.7
|
0.4
|
12
|
440
|
||
| Miele | cibi ad alto contenuto calorico |
303
|
0.4
|
0
|
75.4
|
1300
|
Torna su X dback |
|
| Nasello | pesci e crostacei |
77
|
17.2
|
0.9
|
||||
| Noce | vegetali |
667
|
14.1
|
61.6
|
12.1
|
70
|
4000
|
|
| Noce di cocco | vegetali |
371
|
3.9
|
36.5
|
6.7
|
30
|
2000
|
|
| Olio di Oliva | grassi |
883
|
0
|
99.9
|
0
|
|||
| Olive verdi | vegetali |
147
|
1.4
|
13.9
|
4.1
|
1800
|
||
| Ostriche (solo mollusco) | pesci e crostacei |
44
|
5.8
|
0.5
|
6800
|
|||
| Pane bianco | paste alimentari |
244
|
7.6
|
1.2
|
50.4
|
15
|
100
|
|
| Pane integrale | paste alimentari |
208
|
7
|
0.9
|
42.9
|
60
|
2000
|
|
| Panna (min.30% di grassi) | grassi |
308
|
2.4
|
31.7
|
3.3
|
4
|
30
|
|
| Parmigiano | latte e derivati |
393
|
36
|
26
|
400
|
Torna su X dback |
||
| Pasta all'uovo | paste alimentari |
364
|
13.3
|
2.8
|
71.3
|
11
|
2000
|
|
| Patate | vegetali |
77
|
2
|
0.1
|
17.1
|
7
|
1000
|
|
| Peperone fresco | vegetali |
31
|
1.2
|
0.3
|
600
|
|||
| Pera | vegetali |
54
|
0.5
|
0.3
|
12.4
|
14
|
260
|
|
| Pesce persico | pesci e crostacei |
81
|
18.4
|
0.8
|
1000
|
|||
| Pisellini in scatola | vegetali |
72
|
5.2
|
0.4
|
11.9
|
17
|
1700
|
|
| Platessa | pesci e crostacei |
76
|
17.1
|
0.8
|
11
|
900
|
||
| Pollo(coscia) | carni |
110
|
20.6
|
3.1
|
30
|
1800
|
||
| Polpo | pesci e crostacei |
56
|
12.6
|
300
|
2500
|
|||
| Pomodoro crudo | vegetali |
17
|
1
|
0.2
|
2.4
|
40
|
500
|
|
| Pompelmo | vegetali |
42
|
0.6
|
0.2
|
9.5
|
11
|
340
|
|
| Prosciutto cotto | carni |
201
|
21.4
|
12.8
|
5
|
2300
|
Torna su X dback |
|
| Prugne secche | vegetali |
231
|
2.3
|
0.6
|
35.3
|
4
|
2300
|
|
| Ravanelli | vegetali |
14
|
1
|
0.2
|
2.4
|
40
|
500
|
|
| Ricotta grassa | latte e derivati |
220
|
15
|
15
|
1200
|
|||
| Riso brillato | paste alimentari |
346
|
7
|
0.6
|
78.1
|
30
|
600
|
|
| Salmone | pesci e crostacei |
202
|
19.9
|
13.6
|
20
|
1000
|
||
| Sardina | pesci e crostacei |
124
|
19.4
|
5.2
|
2400
|
|||
| Sardina sott'olio | pesci e crostacei |
222
|
24.1
|
13.9
|
16
|
16
|
3000
|
|
| Scampo | pesci e crostacei |
115
|
17.9
|
4.3
|
1700
|
|||
| Sedano | vegetali |
19
|
0.8
|
0.2
|
1400
|
|||
| Seppie | pesci e crostacei |
73
|
16.1
|
0.9
|
800
|
|||
| Sogliola | pesci e crostacei |
83
|
17.5
|
1.4
|
800
|
|||
| Spinaci crudi | vegetali |
24
|
2.5
|
0.3
|
2.8
|
80
|
4000
|
Torna su X dback |
| Strutto di maiale | grassi |
879
|
0
|
99.4
|
0
|
|||
| Strutto vegetale | grassi |
871
|
0
|
98.5
|
0
|
|||
| Succo d'arancia aspra | altri |
43
|
0.7
|
0.2
|
300
|
|||
| Succo d'arancia dolce | altri |
40
|
0.4
|
0.3
|
700
|
|||
| Succo di limone | altri |
22
|
0.3
|
0.2
|
400
|
|||
| Susina | vegetali |
63
|
0.7
|
0.2
|
14
|
500
|
||
| Tonno | pesci e crostacei |
226
|
21.5
|
15.5
|
15
|
1000
|
||
| Trota | pesci e crostacei |
82
|
18.2
|
1
|
1000
|
|||
| Uovo | carni |
155
|
12.9
|
11.2
|
0.7
|
65
|
2000
|
|
| Uva | vegetali |
70
|
0.7
|
0.3
|
16.2
|
5
|
510
|
|
| Vino da dessert a 18.8° | altri |
76.7
|
Torna su X dback |
|||||
| Vino da dessert a 9.9° | altri |
85.6
|
||||||
| Vitello (fegato) | carni |
114
|
19.2
|
4.1
|
240
|
8000
|
||
| Vitello (polpa) | carni |
92
|
21.3
|
8
|
5
|
2000
|
||
| Whisky a 33.4° | altri |
231.4
|
||||||
| Whisky a 42.5° | altri |
294.5
|
||||||
| Vodka a 33.4° | altri |
231.4
|
||||||
| Vodka a 42.5° | altri |
294.5
|
||||||
| Yogurt naturale | latte e derivati |
69
|
3.9
|
3.8
|
4.1
|
10
|
45
|
|
| Zucchero | cibi ad alto contenuto calorico |
399
|
0
|
0
|
99.8
|
290
|
||
| Zucchine | vegetali |
27
|
1.6
|
0.4
|
4.3
|
2000
|